VO2 Max là gì?

VO2 Max (Volume of Oxygen Maximum) là chỉ số đo lượng oxy tối đa mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng trong quá trình tập luyện cường độ cao. Được tính bằng mililit oxy tiêu thụ mỗi phút trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể (ml/kg/phút), VO2 Max phản ánh khả năng của hệ thống tim mạch, hô hấp và cơ bắp trong việc vận chuyển và sử dụng oxy.

Tại sao VO2 Max quan trọng đối với sức khỏe?

VO2 Max không chỉ đơn giản là một con số thể hiện hiệu suất trong thể thao mà còn là một chỉ số quan trọng về sức khỏe tổng thể.

Một số lý do khiến VO2 Max đóng vai trò quan trọng:

- Đánh giá sức khỏe tim mạch: VO2 Max liên quan mật thiết đến khả năng bơm máu của tim. Người có VO2 Max cao thường có hệ tim mạch khỏe mạnh hơn, khả năng tuần hoàn máu và cung cấp oxy đến các cơ quan tốt hơn.

- Ngăn ngừa bệnh tật: Nghiên cứu cho thấy những người có VO2 Max thấp thường có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường loại 2 và béo phì cao hơn.

- Tăng cường tuổi thọ: Chỉ số VO2 Max cao liên quan đến khả năng sống thọ hơn. Khả năng vận chuyển oxy hiệu quả giúp duy trì chức năng của các cơ quan và giảm tốc độ lão hóa.

VO2 Max có ý nghĩa gì trong tập luyện?

VO2 Max là một chỉ số rất quan trọng trong việc đánh giá hiệu suất thể thao, đặc biệt là trong các môn thể thao sức bền như chạy bộ, đạp xe, bơi lội:

- Hiệu suất tập luyện: Người có VO2 Max cao có khả năng duy trì cường độ tập luyện cao hơn trong thời gian dài hơn. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các vận động viên chuyên nghiệp.

- Tăng cường hiệu quả luyện tập: VO2 Max là công cụ để đo lường tiến bộ trong quá trình tập luyện. Việc tăng chỉ số này phản ánh sự cải thiện trong khả năng hấp thụ và sử dụng oxy, từ đó tăng cường sức bền và năng suất.

- Xây dựng chương trình tập luyện: Dựa trên chỉ số VO2 Max, các huấn luyện viên có thể điều chỉnh các chương trình tập luyện cá nhân, giúp tối ưu hóa sự phát triển thể lực mà vẫn đảm bảo an toàn cho cơ thể.

Làm thế nào để cải thiện VO2 Max?

VO2 Max có thể được cải thiện qua việc tập luyện cường độ cao và đều đặn. Dưới đây là một số phương pháp để tăng chỉ số này:

- Tập luyện cường độ cao ngắt quãng (HIIT-High intensity interval training): HIIT là phương pháp tập xen kẽ giữa các khoảng thời gian cường độ cao và nghỉ ngơi ngắn, giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ và sử dụng oxy.

- Tập luyện sức bền: Các bài tập sức bền như chạy bộ, đạp xe hay bơi lội trong thời gian dài có thể giúp tăng cường hiệu quả hoạt động của tim và phổi, từ đó cải thiện VO2 Max.

- Tập tạ kết hợp cardio: Sự kết hợp giữa các bài tập tạ và bài tập cardio (những bài tập thể dục với động tác lặp đi lặp lại như chạy bộ, nhảy... làm tăng nhịp tim), giúp tăng cường cơ bắp và cải thiện khả năng tiêu thụ oxy của cơ thể.

Làm thế nào để đo VO2 Max?

Có nhiều cách để đo VO2 Max, từ các phương pháp tại nhà đến những phương pháp chuyên nghiệp trong phòng thí nghiệm:

- Phương pháp chuyên nghiệp: Đo VO2 Max chính xác nhất thường được thực hiện tại các phòng thí nghiệm, nơi người tập phải chạy hoặc đạp xe trên máy trong khi đeo mặt nạ đo lượng oxy hít vào và CO2 thở ra.

- Sử dụng thiết bị đeo tay thông minh: Một số đồng hồ thông minh có khả năng ước tính VO2 Max dựa trên nhịp tim và dữ liệu hoạt động. Mặc dù không chính xác như các phương pháp chuyên nghiệp, nhưng đây là cách tiện lợi để theo dõi tiến trình cải thiện chỉ số này.

***

Kết luận

VO2 Max không chỉ là chỉ số phản ánh khả năng thể thao mà còn là một trong những thước đo quan trọng về sức khỏe tổng thể.

Việc duy trì và cải thiện VO2 Max thông qua tập luyện thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng cường sức bền, và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Vì vậy, việc hiểu và quan tâm đến chỉ số này là cần thiết cho cả những người yêu thích thể thao lẫn những người muốn nâng cao sức khỏe tổng thể.

Thống đốc California Gavin Newsom đứng thứ hai với 8% và Thống đốc Pennsylvania đứng thứ ba với 7%. Ông Newsom từng là ứng viên cho vị trí phó tướng của bà Harris trong cuộc bầu cử năm nay.

Cả Thống đốc Minnesota Tim Walz, người được bà Harris chọn làm ứng viên phó tổng thống trong cuộc bầu cử vừa qua, và Bộ trưởng Giao thông Pete Buttigieg, người từng tranh cử tổng thống năm 2020, đều nhận được 6% tỷ lệ ủng hộ.

Khoảng 16% số người được hỏi không chắc chắn về lựa chọn của mình và khoảng 1% muốn tìm ứng viên khác.

Ngại ăn tại chỗ do dịch bệnh

Dịch bệnh khiến việc trải nghiệm các nhà hàng cao cấp trở nên khó khăn hơn

Hậu giãn cách, anh Đoàn Vinh (chủ công ty trang trí nội thất, Q. Phú Nhuận, TP.HCM) rất muốn lại được cùng cả nhà đến nhà hàng để thưởng thức những món ăn ngon như trước đây, song tâm lý lo ngại dịch bệnh khiến anh chần chừ.

“Trước đây, đi ăn nhà hàng gần như là thói quen mà cả nhà duy trì mỗi cuối tuần, nhưng hiện tại dịch bệnh còn phức tạp nên chúng tôi khá ngại. Sắp tới kỷ niệm 5 năm ngày cưới, vợ chồng tôi nghĩ sẽ có một buổi tiệc tại gia. Tôi vẫn cân nhắc lựa chọn nhà hàng cao cấp nào có phục vụ món tận nơi và quan trọng là món ăn giao đến cũng phải xuất sắc như khi ăn tại nhà hàng”, anh Vinh cho biết.

Bán mang đi: tưởng dễ mà khó

Thích ứng với tình hình dịch bệnh, nhiều nhà hàng thuộc phân khúc cao cấp đã bắt đầu triển khai mô hình giao thức ăn tận nơi. Dù vậy, phải nhìn nhận một thực tế là việc gia nhập “đường đua” bán mang đi tưởng dễ mà khó. Trong đó, làm sao để đảm bảo được chất lượng món ăn trong quá trình vận chuyển là thử thách lớn nhất.

Các thực khách lo ngại việc vận chuyển khiến thức ăn không được chuẩn “5 sao"

“Khi đặt món take-away (mang đi - PV) từ các nhà hàng cao cấp, tôi chỉ sợ món ăn giao đến tận nơi không còn đúng “chuẩn” như khi ăn tại quán nữa”, chị Hoàng Thảo (Trưởng phòng nhân sự một công ty bất động sản - Q.7, TP.HCM) trăn trở.

Mặt khác, việc gần như “đóng băng” trong đợt giãn cách kéo dài, và là “tân binh” trong mô hình kinh doanh bán mang đi khiến không nhiều thực khách biết đến dịch vụ mới của các nhà hàng. Đó là chưa kể đến những phát sinh về cách thức và chi phí vận hành, hay đội ngũ giao hàng còn hạn chế về số lượng lẫn kinh nghiệm…

Nhà hàng ‘bắt tay’ app đưa ẩm thực ‘hạng sang’ về nhà thực khách

Để phần nào gỡ nút thắt khi chuyển đổi hình thức kinh doanh, nhiều nhà hàng cao cấp đã kết hợp với các ứng dụng giao nhận thức ăn. Tại nhà hàng Chickita (TP.HCM), chuyển hướng chú trọng bán mang đi và giao hàng trực tuyến, đơn vị không chỉ cải tiến chất lượng bao bì để đảm bảo chất lượng thức ăn giao đi được ngon nhất, mà còn tham gia dịch vụ GrabFood Deluxe để tối ưu trải nghiệm ăn sang tại gia cho thực khách. Theo đó, dịch vụ đặt món tại nhà hàng cao cấp này đảm bảo món ăn được giao đến tận nơi cho khách vẫn giữ được hương vị và chất lượng như khi ăn trực tiếp tại nhà hàng. Ngoài Chickita, bộ sưu tập GrabFood Deluxe còn có các đối tác nhà hàng thuộc phân khúc cao cấp trên GrabFood như Park Hyatt Saigon Restaurant, Pizza 4P’s, JUMBO Seafood, TukTuk Thai Bistro, Lẩu nấm Ashima Mushroom Hotpot...

Đại diện nhà hàng Pizza 4P’s cho biết: “GrabFood là lựa chọn số một của chúng tôi vì đã có thương hiệu được đông đảo người dùng yêu chuộng và luôn tập trung phục vụ khách hàng tốt nhất. Ngoài ra, GrabFood còn có độ phủ dịch vụ rộng khắp và có những tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ tương tự Pizza 4P's. Chúng tôi tin rằng việc hợp tác mở cửa hàng online trên GrabFood Deluxe sẽ mang đến những thay đổi tích cực cho hành trình phát triển mô hình kinh doanh giao hàng trực tuyến của Pizza 4P's”.

Nhà hàng cao cấp bắt tay cùng ứng dụng công nghệ mang trải nghiệm ẩm thực “hạng sang” về nhà

Việc kết hợp với những nền tảng giao nhận thức ăn như GrabFood không chỉ giải quyết bài toán giao nhận mà còn là cơ hội để các nhà hàng tiếp cận thực khách đông đảo trên nền tảng. Lần đầu trải nghiệm dịch vụ đặt món qua GrabFood Deluxe tại nhà hàng Park Hyatt Saigon Restaurant - vốn là “chốn hẹn hò yêu thích” của hai vợ chồng, chị Hương Giang (Q.7, TP.HCM) khá hài lòng vì chất lượng món không thua khi ăn tại chỗ.

“Khi nhà hàng bắt đầu triển khai dịch vụ đặt đồ ăn trên GrabFood, tôi đã chiêu đãi chồng một bữa tối chuẩn 5 sao ngay tại nhà, đồ ăn ngon mà giá cả cũng rất hợp lý do có áp thêm các mã khuyến mãi”, chị Giang hào hứng.

Có thể nói, qua các chương trình ưu đãi, khuyến mãi được “bung” ra liên tục, đặc biệt vào mùa tiệc tùng cuối năm, các nhà hàng có thể lan tỏa mạnh mẽ hơn cho mô hình bán mang đi vốn trước đây còn khá xa lạ với nhóm nhà hàng cao cấp.

Ngọc Minh

Tuy nhiên, vài chục nhân viên tranh cử đã gặp nhiều khó khăn để thống nhất thông điệp. Một số nhà khảo sát gợi ý họ mô tả ông Trump bằng đúng một từ là "nguy hiểm", nhưng ý kiến này bị Dillon cùng một số cố vấn cấp cao bác bỏ. Cuối cùng, nhóm quyết định chọn "3 chữ U", gồm rối trí (Unhinged), bất ổn (Unstable) và không thể kiềm chế (Unchecked).

Tuy nhiên, đây không phải là điều cử tri cần. Giữa lúc phải đối mặt tình trạng lạm phát hậu đại dịch, cử tri đòi hỏi đảng Dân chủ phải vạch ra hướng đi mới cho đất nước. Đó là điều chiến dịch của bà Harris không làm được.

"Không ai trong chiến dịch nhớ 3 chữ U. Vậy thì làm sao cử tri phải nhớ nó?", một trợ lý chiến dịch nói.

"Người dân Mỹ có thể trông cậy vào Tổng thống Trump sử dụng quyền hành pháp của mình ngay từ ngày đầu tiên để thực hiện những lời hứa mà ông đã đưa ra trong chiến dịch tranh cử", Karoline Leavitt, người phát ngôn của Trump, cho biết.

Cụ thể, chính quyền mới sẽ đẩy nhanh cấp phép khoan dầu trên các vùng đất liên bang và mở lại kế hoạch khoan dầu 5 năm ngoài khơi. Trong 3 năm đầu nhiệm kỳ của chính quyền Biden, thời gian trung bình để phê duyệt giấy phép khoan dầu trên đất liên bang và đất của người da đỏ là 258 ngày, tăng so với mức trung bình 172 ngày trong nhiệm kỳ đầu của Trump.

Vì vậy, tổng thống đắc cử có kế hoạch đẩy nhanh việc phê duyệt các giấy phép đang chờ xử lý, tổ chức các đợt đấu giá khai thác thường xuyên hơn và tập trung vào các khu vực có tiềm năng dầu mỏ cao.

Trong một hành động mang tính biểu tượng, ông Trump sẽ tìm cách phê duyệt Đường ống Keystone. Dự án vận chuyển dầu thô của Canada đến Mỹ này từng là điểm nóng về môi trường và đã bị dừng sau khi ông Biden hủy một giấy phép quan trọng ngay ngày đầu tiên nhậm chức.

JPMorgan cho rằng thuế nhập khẩu trung bình với các sản phẩm từ Trung Quốc sẽ là 60%, tăng từ 20% hiện tại. Việc này sẽ kéo tụt triển vọng tăng trưởng của nước này năm 2025, từ 4,8% năm nay về 3,9% năm sau.

Nhà băng này cũng dự báo nhân dân tệ sẽ mất giá 10-15% so với USD, để đối phó với thuế nhập khẩu. "Dù vậy, mức giảm này thấp hơn nhiều so với dự báo 28-30% trong trường hợp Ngân hàng Trung ương Trung Quốc (PBOC) lặp lại cách tiếp cận năm 2018-2019", JPMorgan nhận xét. Khi đó, PBOC cho phép nhân dân tệ yếu đi đáng kể, để bù đắp việc Trump nâng thuế nhập khẩu với hàng Trung Quốc từ 3% lên 20%.